Núi Bà Đen – Biểu tượng của Tây Ninh giữa miền Đông Nam Bộ

Nhắc đến Tây Ninh, trong lòng những người chịu thương chịu khó nơi đây luôn bảng lảng một niềm tự hào khó tả. Vùng đất của nắng, của gió, của những cánh đồng sắn trù phú và những mẻ bánh tráng phơi sương sớm. Nhưng có một hình ảnh mà bất kỳ người con Tây Ninh nào khi đi xa cũng nhớ, khi trở về cũng ngước nhìn – đó chính là Núi Bà Đen, ngọn núi cao nhất Nam Bộ, được mệnh danh là "Đệ nhất thiên sơn" của miền Đông.

Ngọn núi sừng sững giữa lòng đồng bằng Tọa lạc cách trung tâm thành phố Tây Ninh khoảng 11 km, Núi Bà Đen nổi bật giữa vùng đồng bằng rộng lớn với độ cao gần 1.000 mét so với mực nước biển. Từ đằng xa, ngọn núi hiện lên sừng sững, mây mờ che phủ đỉnh quanh năm, tạo nên một khung cảnh vừa hùng vĩ, vừa bình yên đến lạ. Đối với người dân địa phương, dáng núi ấy đã trở thành một phần quen thuộc trong cuộc sống hằng ngày, giống như một cái cột mốc thân thương gắn liền với bờ cõi quê hương.

Điểm tựa tâm linh và truyền thuyết Linh Sơn Thánh Mẫu Không chỉ níu chân người lữ khách bằng vẻ đẹp thiên nhiên, Núi Bà Đen còn mang trong mình những giá trị văn hóa và tâm linh lâu đời. Nơi đây gắn liền với truyền thuyết về Linh Sơn Thánh Mẫu (Bà Đen) – một câu chuyện son sắt, thủy chung đã được lưu truyền qua bao thế hệ. Chính vì sự linh thiêng ấy, mỗi năm có hàng triệu du khách và phật tử từ khắp nơi tìm về quần thể Chùa Bà nằm thoai thoải bên sườn núi để hành hương, bái Bà và cầu mong bình an, may mắn cho gia đình.

Hành trình chinh phục đỉnh núi: Từ đôi chân trần đến cáp treo hiện đại Trước đây, để chạm tay vào đỉnh Núi Bà Đen, người ta thường phải leo bộ theo những con đường mòn quanh co hay những bậc đá len lỏi qua sườn núi. Hành trình ấy tuy vất vả, đượm những giọt mồ hôi nhưng lại mang đến những trải nghiệm vô giá khi được hòa mình vào thiên nhiên, nghe tiếng suối chảy róc rách và cảm nhận không khí mát lành của đại ngàn.

Ngày nay, cùng với sự phát triển của du lịch, hệ thống cáp treo hiện đại đã giúp việc khám phá đỉnh núi trở nên thuận tiện hơn rất nhiều. Đứng trên đỉnh núi ở độ cao gần 1.000 mét, bạn sẽ được phóng tầm mắt ngắm nhìn toàn cảnh Tây Ninh thu nhỏ: những cánh đồng xanh mướt, hồ Dầu Tiếng rộng lớn mênh mông. Vào sáng sớm, cả ngọn núi ngập trong biển mây trắng bồng bềnh; khi chiều buông, ánh hoàng hôn vàng vọt rải đều trên đồng ruộng mang đến một cảm giác thanh bình, an yên đến thắt lòng.

Từ cảnh đẹp nức tiếng đến hương vị ẩm thực khó quên Cái hay của chuyến đi trẩy hội Núi Bà Đen là sự trọn vẹn về cả phần nhìn lẫn phần vị. Sau chuyến hành hương thấm mệt, không gì tuyệt vời hơn là dừng chân thưởng thức một tô bánh canh Trảng Bàng nóng hổi, ăn kèm các loại rau rừng sông đặc trưng.

Và dĩ nhiên, đã đến với xứ sở này, ai cũng muốn mang một chút "vị Tây Ninh" về làm quà cho người thân bè bạn. Đó là lý do vì sao những hàng quán dưới chân núi luôn nhộn nhịp những thức quà bình dị:

Bánh tráng Tây Ninh: Từ chiếc bánh tráng phơi sương dẻo mềm cuốn thịt luộc, bánh tráng me chua ngọt, đến bánh tráng sa tế cay nồng kích thích vị giác.

Muối Tây Ninh: Hũ muối tôm, muối ớt đậm đà, hạt muối giòn tan, mặn ngọt cay nồng, chấm với trái cây hay ăn kèm bánh tráng đều "dính".

Những chiếc bánh tráng, hũ muối ấy không chỉ là món ăn vặt thông thường, mà đó là cả một nghệ thuật ẩm thực được đúc kết từ sự khéo léo, cần mẫn của người dân quê tôi qua bao năm tháng nắng cháy da người.

Lời kết

Có thể nói, Núi Bà Đen và các món đặc sản địa phương đã cùng nhau vẽ nên một bức tranh Tây Ninh hoàn chỉnh. Một bên là vẻ đẹp thiên nhiên, văn hóa hùng vĩ; một bên là hương vị mộc mạc, đậm đà của lòng người xứ nóng.

Nếu có dịp ghé thăm Tây Ninh, bạn đừng quên dành thời gian chiêm bái Núi Bà Đen, ghé qua Tòa Thánh Tây Ninh cổ kính, và tất nhiên, hãy tự thưởng cho mình những xấp bánh tráng phơi sương, những hũ muối tôm thơm nức mũi để cảm nhận trọn vẹn cái tình của con người nơi đây nhé!